Yapay Zeka Yeni Tatlar Yaratacak

Sony AI geliştirmeyi planladığı robot şeflerde kullanılacak yapay zeka ile yeni tat ve aromalar yaratmayı hedefliyor.

Yemek bir ihtiyaç olduğu kadar aynı zamanda bir zevk. Günümüzde birçok insan farklı lezzetler tatmak için dünyanın bir ucundan öbür ucuna kadar yolculuk ediyor. Yüzyıllardır var olan yemekler, tatlar olduğu gibi füzyon mutfağı gibi yeni lezzetlerin hayatımıza girdiği günümüzde yepyeni bir aktör daha oyuna dahil oluyor: Yapay Zeka Sony şirketinin yeni araştırma birimi Sony AI, Japonya, Avrupa ve ABD’deki merkezlerinde oyun, görüntüleme ve sensör ekipmanlarının yanı sıra “gastronomi” alanına da odaklanacak. Sony AI biriminin geliştirmeyi planladığı robot şeflerde kullanılacak yapay zeka ile yeni tat ve aromalar yaratmayı hedefliyor.

“YAPAY ZEKALI ROBOTLAR ŞEFLERİN YERİNİ ALMAYACAK”

Sony sözcüsü Shinichi Tobe AFP’ye yaptığı açıklamada “Bizim amacımız şeflerin yaratıcılıklarını yapay zeka ve robotik aracılığıyla geliştirmektir. Yoksa yapay zekalı robotlar, şeflerin yerini almayacak” dedi. Gıda alanının moleküler yapılar üzerinde bir çalışma gerektiğini belirten Shinichi Tobe, “Yapay zekayı ve yapay zekanın analitik kapasitesini kullanarak yeni yemekler yaratabiliriz. Algılama teknolojileri sayesinde, farklı aromalar ve tatlar yaratarak insanların memnun kalmasını sağlamak istiyoruz” dedi.

Yapay Zeka’yı gastronomi alanında kullanmayı amaçlayan tek şirket Sony değil. IBM bu yılın başlarında lezzet ve gıda ürünü geliştirmede yapay zeka kullanmak için baharat üreticisi McCormick ile bir araya gelmişti.

Bununla birlikte Sony gelecekte yaşlıların evde yemek yapmalarına yardımcı olmasını sağlayacak; açıkta alev olmayan robotik bir mutfak yaratmayı hedefliyor.

Fotoğraf: Unsplash

Ali Selim Emeç

Recent Posts

2025 Üniversite Tercihleri için Yapay Zeka Bölümleri ve Yeni Açılan Bölümler

Üniversite sınavına giren öğrencilerin tercih dönemi telaşı yaklaştı. Özellikle teknolojiye ilgi duyan ve bu alanda…

2 gün ago

TRAI 8. Yıl Mayıs Çalıştayı Raporu Yayında!

10 Mayıs 2025 tarihinde gerçekleştirdiğimiz TRAI Mayıs Çalıştayı’nda, yapay zekanın ekonomiden girişimciliğe, etik yönetişimden iş…

2 hafta ago

94. TRAI Meetup’ta Perakende ve E-Ticarette Geleceği Şekillendiren Teknolojiler Konuşuldu

Her ayın üçüncü çarşamba akşamı düzenlediğimiz TRAI Meet-Up serisinin 94’üncüsü yoğun bir katılımla gerçekleşti. Bu…

2 hafta ago

Hayallerimin Ötesinde

Mayıs 2017’de Türkiye Yapay Zeka İnisiyatifini kurduk, çok hızlı gelişince, diğerlerini bıraktık ve bu alana…

2 hafta ago

Yapay Zekanın Yeni Akımı: Y Combinator’dan 144 Girişimlik Vizyon

Dünyanın en prestijli girişim hızlandırma programlarından Y Combinator (YC), 2025 Bahar dönemiyle birlikte yapay zekada…

2 hafta ago

Türkiye’deki Yapay Zeka Girişimlerinin Sayısı 8 yılda 17 katına çıktı

2017’de başladığımız haritalama çalışmasıyla, Türkiye’de yapay zekâ alanında faaliyet gösteren girişimleri düzenli olarak takip ediyoruz.…

3 hafta ago